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Scopri il Remolino

3 GENERAZIONI CON LA PASSIONE
DEI CAVALLI E DEL BUON CIBO

Caterina e Giuseppe – i nipoti del Capostipite Silvio, sottufficiale del Savoia Cavalleria e addestratore alla Caserma Perrucchetti di Milano nel 1934 – grazie alle due passioni mai sopite, nel 2010 intraprendono l’ennesima avventura equestre fondando il ‘Centro Ippico e Ristorante Il Remolino’.

È proprio Il Remolino a coniugare questi due elementi, trasformando la passione in una realtà solida: un maneggio dove si impara l’arte di governare il cavallo ed un ristorante in cui la semplicità si traduce in una cucina di qualità improntata sul prodotto a km 0 e bio con uno sguardo sempre rivolto al futuro.

La famiglia del Remolino

UNA LOCATION
CHE PROFUMA DI CASA

Fu il Nonno Silvio a tenere a battesimo il primo maneggio di Famiglia fondato all’inizio degli anni settanta a San Bovio, appena fuori Milano, da una Carla poco più che ventenne e dal Marito Giulio. Sarà Carla a mettere in sella prima Giuseppe (per questioni anagrafiche) e poi Caterina, entrambi a poco più di tre anni. Caterina diventerà Ingegnere e Giuseppe Agronomo, ma la passione mai sopita li porterà, nel 2010, a intraprendere l’ennesima avventura equestre fondando, assieme alla Madre e ad Anna Mazzoleni il ‘Centro Ippico e Ristorante Il Remolino’.

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A causa dell’emergenza sanitaria dovuta alla diffusione del COVID-19, Il Remolino effettua al momento solo menu da asporto. La prenotazione del ristorante, del maneggio e degli eventi è sospesa fino a nuova ordinanza. Speriamo di potervi rivedere presto. Nel frattempo date un occhio alle nostre proposte per gustare a casa i piatti del Remolino!

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